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石磨面粉机在什么情况下加工质量较差

时间:2019年07月08日   来源: 河南粮院机械制造有限公司  点击:
石磨面粉机在什么情况下加工质量较差。一个不小心,出现了不标准的操作,面粉质量可能会受影响。设备老化变旧,某处突然出现故障,也会影响加工结果。获取的小麦质量较差,后期再好的加工也不能挽回。

出现这种情况,可能与小麦品种有关,也可能与加工工艺有关。当我们进行细致的分析和检查后,会发现如果是加工工艺不熟练,导致一部分麸皮细屑进入到了面粉当中,然后强制出粉,就会很容易造成面粉麸星较多,影响颜色。

另外,石磨面粉机处理面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上表现为面粉白度提高,但实际上却是损失了作为食物的营养价值。过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却确实存在与面粉之中,一旦再加工,就会显现出来,也要多加注意。

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